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磷酸


磷酸




产品基本信息

食品磷酸基本属性

中文名称: 食品磷酸
中文别名: 食品级磷酸,食用磷酸,食用级磷酸,食品添加剂磷酸
英文名称: Phosphoric acid
英文别名: rthophosphoric acid;Phosphoric Acid,Sonac;;
white phosphoric acid;Phosphoric acid,food grade;;
PA;Phosphoric acid food grade;;
CAS号:7664-38-2
EINECS号:231-633-2
分子式: H3PO4
分子量: 97.99

食品磷酸理化性质

纯品为无色透明或略带浅色稠状液体,相对密度1.70。溶点42.35℃,易溶与水和乙醇,无臭、味很酸。磷酸为正常人体构成物质、骨、齿及多种酶的必要成份。

食品磷酸用途

可用于调味剂;用于罐头、液体、固体饮料和清凉饮料的酸味剂,可代替柠檬酸、苹果酸;在啤酒糖化过程中,可以代替乳酸来调PH值;制糖工业上作蔗糖的澄清剂;酿酒用于酵母营养剂,防止杂菌繁殖;面粉用于改良剂,同时也广泛用于高精电子工业,医药工业等。


序号

指标名称

食品级

1

磷酸
H3PO4%

85

2

氟化物(以F计)%

≥10ppm

3

重金属(以Pb计) %

≤5ppm

4

砷(以As计)%

≤0.5ppm

5

氯化物(以Cl-计)%

≤5ppm

6

硫化物 %

≤0.005

7

易氯化物  %

≤0.012




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